咖啡咖 養成計畫
活動目的：為使參與學員皆能成為 品嘗咖啡的『咖啡咖』。活動地點：圖書館五樓開放空間
活動講師：戴圳明老師
報名地點：圖書館二樓
對象：本校教職員及學生。
人數：開放報名每場次30人。
報名條件：
A. 借書10本，可報名一場研習課程。
B. 活動可預先報名，惟所承諾之借書數量，需於104/1/31前完成。
C. 出席達3場(含)以上者，圖書館致贈神秘好禮。
第一場﹕
日期與時間﹕12/4(四)17:00~21:00
課程內容﹕咖啡採收處理及烘焙
烘焙體驗﹕薩爾瓦多春天莊園咖啡生豆
特別講解及品嚐體驗﹕綜合咖啡(2011年比賽冠軍風味)
第二場﹕
日期與時間﹕12/5(五)17:00~21:00
課程內容﹕手沖、虹吸，萃取的差異
特別講解及品嚐體驗﹕薩爾瓦多春天莊園咖啡豆(12/4烘焙豆)
第三場﹕
日期與時間﹕12/8(一)14:00~17:00
課程內容﹕萃取工具的差異
特別講解及品嚐體驗﹕耶加雪菲G1咖啡
第四場﹕
日期與時間﹕12/8(一)
17:00~18:00晚餐時間
18:00~21:00
課程內容﹕義式咖啡與拉花
特別講解及品嚐體驗﹕義式咖啡
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活動成果
